Schmelzkäsedipp


ZUTATEN

200 g Scheiblettenkäse

150 ml Milch

1 Teel. Pfeffer

½ Teel. Salz

½ Teel. Chili

ZUBEREITUNG

Die Milch in einem Kochtopf kurz aufkochen. Anschließend den Käse darin auflösen und danach mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

Nach Belieben natürlich jeweils mehr oder weniger von den Gewürzen.

Dieser Dip schmeckt warm und kalt. Wenn er kalt wird, muss man nur kurz umrühren, da er eine kleine Haut bildet.

Schmeckt nicht nur zu Nachos, sondern auch sehr gut zu Brot.


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