Tomatenbutter
- 3. Dez. 2013
- 1 Min. Lesezeit
ZUTATEN
250 g Butter
1-2 Essl. gehackter Basilikum
3-4 Essl. Tomatenmark
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Paprika
ZUBEREITUNG
Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen, damit sie sich besser verarbeiten lässt. Zusammen mit dem Tomatenmark, dem Basilikum und ein paar Spritzer Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
Anschließend mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Perfekt zum Grillen, zu Brot, Baguette oder zum dippen.
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