Tomatenpralinen
13. Aug. 2013
1 Min. Lesezeit
ZUTATEN
250 g Kirschtomaten
180 g Frischkäse
2-3 Essl. Sahne
2-3 Radieschen
1 kl. Topf Kresse
Salz
Pfeffer
Chili
ZUBEREITUNG
Tomaten waschen und trocken tupfen. Anschließend auf der Seite des Strunkes einen kleinen Deckel abschneiden. Das Tomatenfleisch mit einem kleinen Teelöffel entfernen.
Frischkäse mit der Sahne verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Etwa 2-3 Essl. Von der Kresse sehr fein hacken und unter die Masse heben. Diese dann mit den Gewürzen abschmecken.
Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sternaufsatz füllen und in die ausgehölten Tomaten spritzen. Radieschen in Scheiben schneiden und diese halbieren. Je zwei Hälften in die Creme stecken und mit etwas Kresse dekorieren.
Een mentor wiens advies ik vertrouw, had me over aan de slag gaan met Starzino verteld. Op een nacht maakte een defect beveiligingsalarm me met een schok wakker en kwam de site weer in me op. We controleerden het huis en constateerden dat er niets verkeerd was. Toch was ik te gespannen om weer te slapen. Rond 3:45 uur 's nachts zat ik op de bank met mijn telefoon in mijn hand en wilde ik een rustige plek waarop mijn aandacht kon rusten. Ik opende de site en merkte de eenvoudige indeling, soepele navigatie en afwezigheid van afleidende advertenties op. Die overzichtelijke presentatie paste bij de stilte in huis. Ik bekeek de site een tijdje en richtte me op het…