January 17, 2018

January 16, 2018

November 23, 2017

Please reload

AKTUELLE POSTS

Flammkuchen

6 Dec 2013

ZUTATEN

Teig:

250 g Mehl

125 ml Wasser

2 Essl. Öl

Prise Salz

 

Belag:

100 g gewürfelter Speck

2 mittelgroße Zwiebeln

1 Becher Schmand

1 Becher Crème double

Salz

Pfeffer

 

ZUBEREITUNG

Mehl, Wasser, Öl und Salz zusammen zu einem glatten Teig verkneten. Am besten für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

 

Schmand mit der Crème double mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig ausrollen, auf ein Backblech geben und mit der Schmand/Crème double Mischung bestreichen. Zwiebeln in Ringe schneiden und zusammen mit dem Speck vermischen und auf dem Teig verteilen.

 

Alles zusammen bei 160°C ca. 20-25 Minuten backen.

 

Please reload

Please reload

Was hälst du davon?