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Weiße Mozartkugeln

30 Oct 2013

ZUTATEN

200 g Marzipan

120 g Puderzucker

20 g Pistazien

2 EL Kirschwasser

100 g Nussnougat

200 g Kuvertüre (weiß, Vollmilch oder zartbitter)

 

ZUBEREITUNG

Marzipan mit Puderzucker verkneten. Pistazien klein hacken und mit dem Kirschwasser ebenfalls unterkneten.

 

Nussnougat in kleine Würfel schneiden und in Kugeln formen. Marzipanmasse zu Kugeln formen und jeweils eine Nussnougat Kugel in die Mitte einarbeiten.

Die gewünschte Kuvertüre schmelzen und die Kugeln durchziehen.

 

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