ZUTATEN
200 g Schmand
100 g geriebener Käse
100 g Speckwürfel
1 Pack. Blätterteig
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG
Den Blätterteig komplett ausrollen. Eine Hälfte des Teigs mit etwas mehr als der Hälfte des Bechers Schmand einstreichen. Nun etwas Salz und Pfeffer darüber streuen. Zuerst die Speckwürfel, dann den geriebenen Käse darüber verteilen. Nun die freie Teighälfte über die andere klappen und das ganze einmal wiederholen.
Nach den zwei Durchgängen, jeweils ca. 1-2 cm dicke Stangen schneiden. Für eine schöne Formgebung, die Stangen jeweils leicht eindrehen und dann auf das Backblech legen.
Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen.
Die Stangen schmecken sowohl warm als auch kalt.